* Pizza de marisco

* PIZZA DE MARISCO *

* A LA MARINERA *

INGREDIENTES: (6p)

Masa

1/2 kilo de harina

Sal gruesa

Aceite

Agua

Relleno

18 mejillones

6 anchoas

3 chipirones

1 calamar

1 diente de ajo

Perejil

Aceite de oliva

Pimienta

Sal

ELABORACIÓN:

1.- Para la masa, colocamos la harina en un bol, sal, aceite y agregamos agua y mezclamos hasta estirar con un rodillo y después reservamos.

2.- Abrimos los mejillones y los colocamos en una cazuela, con una cucharada de aceite, el diente de ajo picado fino, todo el resto del marisco y después lo escurrimos.

3.- Colocamos la masa de pizza con los ingredientes, en una bandeja para horno, untada con aceite y la introducimos a 220º, (previamente recalentado), durante 10 minutos y.... ¡ Que aproveche !.