sábado, 11 de agosto de 2018

* Bogavante al horno

BOGAVANTE AL HORNO *

INGREDIENTES:

1 bogavante
1 chorrito de aceite
Pimienta negra recién molida
Escarchas de sal


ELABORACIÓN:

1.- Precalentamos el horno al máximo, partimos el bogavante por la mitad, lo ponemos en una bandeja y lo tapamos con papel de aluminio y lo introducimos unos 10 minutos.

2.- Cuando esté, lo sacamos, le quitamos el aluminio, le echamos un chorrito de aceite, pimienta recién molida y lo metemos otros 5 minutos, lo sacamos y le ponemos la sal escarchada y...... ¡¡ A por el manjar !!.






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