* Langosta al horno

* LANGOSTA AL HORNO *

INGREDIENTES:

1 langosta

2 limones exprimidos

1 chorro de aceite

2 dientes de ajo

Sal

ELABORACIÓN:

1.- Precalentamos el horno a 180º y abrimos la langosta a lo largo, mientras tanto echamos en un bol el zumo de limón, aceite, ajo picado y lo emulsionamos bien con una varilla.

2.- Colocamos la langosta en el bol con la cáscara hacia abajo, la rociamos con sal y la salsa que hemos preparado, la introducimos en el horno a 180º durante 20 minutos, aproximadamente y.... ¡¡ A disfrutar de ella !!.